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【有用常识】夏日摄生必食荷花引荐这些食疗方

来源:安博体育电竞下载安装    发布时间:2023-08-15 17:28:27
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  荷花幽香远溢,凌波翠盖,是文人骚客独爱的花草之一。历代咏写荷花的诗句层出不穷,如南北朝江洪《咏荷诗》中的“碧叶喜翻风,红英宜照日”,唐代李白的“清水出芙蓉,天然去雕饰”,周敦颐《爱莲说》中“莲之出淤泥而不染,灈清涟而不妖”等,都撒播千古。

  荷花仍是女人用来养颜悦色的好帮手。《本草纲目》载荷花能“镇心益色,驻颜轻身”。体内的血流晓畅,面部血液供给足够,肌肤才干光润有光泽,而荷花能够活血化瘀,能将体内的瘀滞之物化去,促进气血的流转,从而到达美肤养颜的作用。

  关于荷叶有一个传说:古时洪水众多,谷物匮乏,持久许多人患上了泻痢,还有便血的症状,死者很多。后来人们无意间食用荷叶后,这些症状便很快消失了,人们便记住了荷叶的功用。《本草纲目》中具体记载了荷叶有“生发元气,裨助脾胃,涩精滑,散瘀血,消水肿痈肿,发痘疮,治吐血咯血衄血,下血溺血血淋,崩中产后恶血,损害败血”的成效。中医以为,荷叶味苦,性平,有清暑利湿、止渴生津、止泄泻热、止血的功用,现代临床上常用于暑湿口渴、泄泻及吐血、便血等。在日常日子中咱们我们能够将新鲜的荷叶洗净之后,切成小碎片,晾干后煮茶喝,适合夏天清热解暑。

  莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,具有养心安神、补脾止泻、涩精止带等成效,是雅俗共赏的滋补品。《神农本草经》列其为上品,谓其“主补中,养神,益力量”。《本草纲目》称其具有“谈心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿”等成效。

  做法:将新鲜荷叶洗净切丝,粳米淘洗洁净备用。将切好的荷叶丝放入沸水中煮15分钟后捞出去渣。将洗净的粳米放入方才煮荷叶的水中,大火烧开转小火慢炖25分钟即可。

  做法:莲子提早用温水泡开,干百合捻成碎末备用。锅中放水,水开后放入粳米、百合。再次水开后放入提早泡好的莲子,改为中火熬煮即可。

  做法:鲜荷叶洗净切碎,冬瓜不去皮洗净,切块备用。锅内放入少量食用油,放入冬瓜,加少量食盐,加水煮开。水开后放入荷叶碎煮致冬瓜熟透即可。

  做法:山楂去核切片,荷叶切丝备用。锅内将水烧开,放入山楂片、荷叶丝。水开后放入大米煮熟即可。

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