搜索

产品中心

产品中心

山楂扎堆上市!养分高但不宜多吃

来源:安博体育电竞下载安装    发布时间:2023-08-02 23:35:28
产品编号
产品描述
参数

  俗话说:“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,每年10月前后,正是山楂上市的时节,火红的果子新鲜又丰满,外头裹上一层糖浆做成冰糖葫芦,更令人垂涎欲滴。此外,其他山楂制品也深受顾客欢迎。别看山楂个不大,效果可不小:富含维生素和脂肪酶,开胃消食,有助消脂……山楂既是生果,也能当药材。其共同的滋味和吃法,为市民的秋日日子带来了一丝美妙的酸甜。

  昨日,记者造访了我市各大商超与农贸市场发现,山楂现已悄然“爬”上了货架,与顾客碰头。在各色生果中,山楂鲜亮透红,好像一颗颗玛瑙,引得不少市民停步选择。

  在文灶邻近的农贸市场里,市民黄女士正在选择山楂,她挑的都是没有虫眼和裂口、色泽鲜亮的山楂,并且不时还会把山楂放在手上捏一下。“山楂不要选那种软的,要挑硬一点儿的。”黄女士说,在选择山楂的时分要衡量一下,选择轻一些的,那种个头不大不小的山楂比较好吃。

  在万寿北农贸市场,记者看到,鲜山楂的价格大多为每500克12元到16元之间。“这段时刻,我的山楂卖得可好了,很多人都会来我这儿买。”来自漳州的生果摊摊主马先生告知记者,他卖的山楂是自家种的,现已卖了好几年,“来买的都说滋味好,所以很多人一买都是好几盒。”

  而在元初卧龙晓城店,来自山东的糖球山楂摆放在架上,一盒价格为14.9元,分量约为350克。山楂没有被放在最夺目的方位,不过店员表明,尽管山楂比较小众,但每天的销量有近20盒,不管是店内出售仍是外卖,都有顾客喜欢买。

  在电商平台上,不少店家打出了“新鲜山楂酸甜软糯”“不必洗直接吃”的宣传语,招引顾客购买。在一家月销过万的店肆中,1千克精品山楂果的价格仅为15.8元,比商超及农贸市场要廉价近一半。

  除了鲜山楂外,山楂制品更是品种繁复,山楂干、山楂条、山楂果丹皮、山楂脯、山楂糖球,每相同都以酸甜的口味深受顾客喜欢。时下,不少市民选择DIY这些甜品零食。市民陈女士就从元初选择了两盒糖球山楂,预备回家给孩子做糖霜山楂:“家里小朋友特别喜欢吃甜食,山楂做甜品开胃又健康。”陈女士还预备测验将山楂做成果酱和山楂糕,尽管工序麻烦了些,但自家做的滋味好又洁净,吃着也定心。

  在湖滨南路,记者还发现一家推出了秋季限制饮品的店肆。“咱们这儿有4款山楂饮品,其间山楂桂花冻是招牌。”据店员介绍,这款饮品是将新鲜山楂与铁观音茶一起参加冰块搅打成冰沙,每一口都有浓郁的山楂味,“这款饮品从推出以来,一天能卖20杯左右。”

  奈雪的茶作为头部茶饮店,也推出了山楂新品“霸气山楂草莓”与“霸气雪顶山楂草莓”,得到不少尝鲜者的欢迎。

  山楂虽好,却也不能多吃。四级健康管理师杨清蓉介绍,山楂养分成分丰厚,尤其是维生素C,每100g果肉中维生素C的含量是苹果的12倍。“山楂中还含有脂肪酶,协助消除体内脂肪、削减脂肪吸收,很合适爱美的女人或许瘦身人群吃。”但她表明,山楂中的多种有机酸会增强胃液酸度,食用过多会使胃酸陡增,使胃发胀、泛酸。若空腹食用,会增强饥饿感并加剧原有的胃痛,“因而不主张空腹或很多食用鲜山楂”。

  1.怀孕前三个月的孕妈妈:山楂有活血化瘀、影响子宫缩短的效果,过多食用山楂或许诱发流产。可是,接近出产的孕妈妈能够在医师的指导下恰当吃些山楂,以影响子宫缩短。

  2.换牙期儿童:《随息居饮食谱》中提及多食山楂“耗气,损齿”。正处于牙齿替换时期的儿童,长时刻贪食山楂或山楂片、山楂糕,会对牙齿成长晦气。龋齿的儿童也不宜过多食用。

  3.血脂过低者:山楂具有降血脂的效果,血脂过低的人多食山楂会影响身体健康。

  4.脾胃欠好者:山楂的“促消化效果”要归功于其能影响胃酸排泄。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,自身就胃酸排泄过多。再很多食用山楂,胃肠道会不堪重负。一起,山楂中的一些特别物质,遇到胃酸易凝结成沉淀物,有或许诱发胃结石。

  清水倒入锅中,参加白糖或冰糖用小火炒制。开端冒泡后,铲子不停地搅动,直到糖浆变得黏稠并呈现绵密的小泡。参加几滴白醋后关火放凉。等糖浆变为微热通明状时,将洗净的山楂倒入并拌和,直至“雪球”粒粒清楚,即可装入保鲜盒中,放置于常温阴凉处保存。

安博体育电竞下载安装主要立足于当地农产品小枣、冬枣、山楂以及规模庞大的鸡鸭养殖等资源,生产、加工枣系列制品、山楂系列制品和鸡鸭熟肉系列制品。产品主要有“长思”、“奥赛”、“恋上鸭”三大品牌100多个花色品种。

热线电话:0543-7325183  7325187

邮箱:jianyuan@jianyuanfood.com 

安博体育电竞下载安装

微信公众号

版权信息

发布时间:2021-08-21 18:24:10

© 2021 安博体育电竞下载安装  鲁ICP备09052979号-1   网站建设:安博体育电竞下载安卓 济南

健源食品

快速链接

发布时间:2021-08-21 18:26:03

简介  |  产品  |  新闻