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克己山楂糕的做法

来源:安博体育电竞下载安装    发布时间:2023-10-27 01:42:41
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  又到了吃山楂的时节,怎么能错失这甘旨酸甜的山楂糕呢,好吃又开胃。刚好上星期舅妈给了一大包的山楂,色彩光润,看着特别有胃口。外面卖的山楂糕的不免有添加剂和明胶,吃着不放心,自己在家做洁净又卫生,今日就给大家伙儿一起来共享我的做法,简略好操作。

  预备一锅清水,预备好的山楂冷水下锅,水能没过山楂即可,大火煮开,把山楂煮熟即可,山楂是很简单熟的,根本水沸1-2分钟就差不多了。

  把山楂果肉放照料机,再参加煮山楂的水打成泥,悉数打好后,预备个筛网,过筛一下,作用更佳。

  当悉数的糖彻底消融,再滴入少数柠檬汁,持续炒到山楂糊变得显着黏稠,并能挂在铲子上不简单滴落的状况就可以关火了。

  将冷却好的山楂糕取出来,切成小块就可以直接吃了。酸酸甜甜特别开胃,饭后吃两块,清新解油腻。

  1.白糖的用量能自行调整,主张一斤山楂不少于200克的白糖,不然做出的山楂糕会特别酸,并且山楂糕凝结作用也欠好,我这儿的一斤山楂,果肉在400克左右,糖就用了200克。

  2.这儿用了一小部分的冰糖,可是不可以悉数运用冰糖,不然山楂糕会不凝结的。

  3.参加少数柠檬汁能加强山楂糕的凝结作用,还能添加风味,假如真实没有,也可疏忽。

安博体育电竞下载安装主要立足于当地农产品小枣、冬枣、山楂以及规模庞大的鸡鸭养殖等资源,生产、加工枣系列制品、山楂系列制品和鸡鸭熟肉系列制品。产品主要有“长思”、“奥赛”、“恋上鸭”三大品牌100多个花色品种。

热线电话:0543-7325183  7325187

邮箱:jianyuan@jianyuanfood.com 

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