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山楂糕怎么做?山楂糕的家常做法

来源:安博体育电竞下载安装    发布时间:2023-09-18 08:11:42
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  山楂糕是北方的一种小吃,它的首要资料便是山楂,然后再加上糖浆、琼脂之类的东西,口感十分的嫩滑,并且有开胃,助消化的作用。不过比起山楂来说,山楂糕要愈加的甜一点,不会太酸,并且还含有蛋白质、维生素等东西,对人体的好处多多。一起山楂糕的做法也不是很杂乱,自己在家就可以制造。

  先把山楂整理洗刷洁净,清洗好之后再把它们切开,然后把山楂里边的籽悉数给去掉,这一步要去细心,以免制造出来的糕点会硌牙。

  把这些山楂放到一个铁锅里边,加一些清水渐渐地熬煮,让果实熬烂,比及熬成粘稠的泥状后咱们就可以把火关掉了。

  再拿出一个铁锅往里边倒上冰糖,冰糖的量就看你个人的口味的咸淡了,然后再加水到冰糖里边,把冰糖熬成水,这样一个时间段再参加熬好的山楂泥。

  把山楂泥和冰糖水搅和均匀,然后开小火,让它们渐渐的熬,时不时拌和一下避免粘锅,然后等熬到山楂膏现已成了一个比较黏稠的状况,假如拿一根勺子去舀的话,会有很厚很厚的一坨坨掉下来,那么这个状况就现已熬的差不多了。

  预备一个洁净的盒子,把山楂膏倒进盒子里边,等变冷之后,再放进冰箱里边冷藏。那么第二天就可以把成型的山楂糕给从盒子里边倒出来,再用刀切成小块,那么酸酸甜甜又健康养分的山楂糕就现已做好了。

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