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冰粉不必出去吃具体做法教给你口感冰凉快滑学会能够摆摊了

冰粉不必出去吃具体做法教给你口感冰凉快滑学会能够摆摊了

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  冰粉不必出去吃,具体做法教给你,口感冰凉快滑,学会能够摆摊了。记住曾经吃过一家四川的火锅店,那滋味麻辣鲜香,吃起来特别爽,可是嘴巴就感觉像个火山口相同,觉得随时都要喷火出来,这样一个时间段店家交心的给我送来一碗冰粉,吃进嘴里顿觉微凉不冻,滋味甜丝丝的,感觉就像一阵凉粉吹入喉,让人瞬间就冰凉舒爽起来。今日就给大家伙儿一起来共享一个街头小吃,“手搓冰粉”的做法,口感冰凉快滑,果香甜美好吃,做法十分的简略,学会不必出去买了。

  凉开水、食用石灰、冰粉籽、红糖、山楂条、芒果干、西瓜丁、火龙果丁、葡萄干、熟花生碎、白芝麻

  1.这个碗里参加250g的凉开水,再参加5g的食用石灰,用筷子均匀拌和,搅匀后放周围静置20分钟。

  2.这个盆里边是1500g的凉开水,再预备50g的冰粉籽倒入网袋里边,把口扎紧,把装有冰粉籽的网袋放入水里浸泡3-5分钟,然后在水里搓弄网袋里的冰粉籽,搓出来比较粘稠,在搓的进程中会发生小气泡,搓大约10分钟,呈现许多泡沫的时分就能够停了。

  3.然后把沉积好的石灰水缓慢倒入盆里,一边缓慢地参加,快速地用勺子拌和,碗里沉积剩余的石灰不要倒进去,搅大约2-3分钟,搅到有阻力有凝结感觉的时分就能够了,用保鲜膜包住放冰箱里冷藏1-2个小时,冷藏成型后便是往常吃的冰粉了。

  4.接下来熬个红糖水,锅里倒入半碗水、半碗红糖,先开大火,用筷子拌和,把红糖拌和化开,煮开后再转最小火熬10分钟,最终熬到这个程度就能够关火了,把熬好的红糖水倒入碗里晾凉备用。

  5.接下来预备一些家里人都爱吃的干果,山楂条切小丁,芒果干也切小丁,西瓜切小丁,火龙果也切小丁。

  6.现在能够了,从冰箱里拿出来,我们这个冰粉就成型了,再用勺子舀入碗里边,然后在碗里加一勺熬好的红糖水,切好的西瓜丁、葡萄干、芒果干、火龙果、山楂干、熟的花生碎,最终再撒上白芝麻,我们这个手搓冰粉就做好了,天热做一碗冰凉快滑的冰粉,口感清凉快滑,果香甜美,太好吃了。

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