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冰糖葫芦“瘦身”价涨

冰糖葫芦“瘦身”价涨

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  记者通过走访发现,从街边小贩到正式的冰糖葫芦售卖摊位,与去年相比,每串均涨价1元左右。

  昨日上午,记者在北大街一家店里花3元钱买了一串纯山楂的糖葫芦。“这种最原始、最简单的最便宜,像那些‘夹馅儿’或者纯水果的要比这贵一些。”店老板说道。

  随后,记者又询问了几家冰糖葫芦的价位,价格均在3元以上,最高的达到6元一串。北大街一家卖冰糖葫芦的摊主和记者说,糖葫芦制作简单、原材料用的少,往年一串纯山楂糖葫芦只需1元成本,卖价为2元。但今年因原材料的上涨,所以纯山楂糖葫芦也不约而同地涨价了。

  “以前,每串上有10到9个山楂,有的还在顶端放一瓣橘子或苹果,可如今,不但这一瓣橘子或苹果没有了,颗数也慢慢变得少。”市民刘女士拿着刚为女儿买的冰糖葫芦对记者说,一串冰糖葫芦四、五元钱的价格让她觉得不值,但仍会买给孩子吃。

  “糖葫芦涨价也是没办法的事儿,顾客抱怨,还得解释。不过,涨价并没影响市民对糖葫芦的喜爱,现在每天能卖出四五十串呢。”洹园门口一名商贩和记者说。“我从小就喜欢吃冰糖葫芦,现在糖葫芦卖的是贵一些,但如今这个物价飞涨的年代,什么不涨价呀。糖葫芦的价格还在我的承受范围以内。”二十出头的小宁说道。

  一位常年售卖糖葫芦的商贩和记者说,如果市民吃着糖葫芦感觉牙碜,那是因为很多沿街叫卖的糖葫芦商贩在制作时根本不洗山楂。除了贪图省事之外,还有一个原因是洗后的山楂容易腐烂,且不好蘸糖。

  由于制作流程与工艺简单,流动商贩制作的糖葫芦大多是“三无”产品,质量没办法保证,对此,记者拨打12315进行咨询。工作人员表示,因为流动商贩没固定的场所,市民维权相对困难,市民在购买冰糖葫芦时,最好去专门的店铺进行选购,与那些流动的摊贩相比,糖葫芦的质量相对有保证。

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