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葫芦岛市建昌县商场监督办理局关于建昌县山楂制品职业展开现状的调研陈述

葫芦岛市建昌县商场监督办理局关于建昌县山楂制品职业展开现状的调研陈述

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  原标题:葫芦岛市建昌县商场监督办理局关于建昌县山楂制品职业展开现状的调研陈述

  商场信息报讯(闫瑾)新春伊始,依照葫芦岛市建昌县政府的工作部署, 2月1日-3日建昌县商场监督办理局以全县的山楂制品出产企业为切入点,对山楂制品企业进行深化调研,全面推动食物安全“两个职责”落地执行,助力特征农产品工业展开。

  辽宁省葫芦岛市建昌县是山楂栽培大县,28个城镇均有山楂栽培,总面积达7.15万亩,产值3.5万吨。全县山楂制品企业共9家,散布在牤牛营子乡、石佛乡、汤神庙乡、新开岭乡、洞镇5个城镇,构成以方迪食物有限公司为龙头,辐射带动周边城镇同类职业展开态势。当时全县山楂制品职业年产值达5000吨左右,销售商场求过于供,处理工作人员500余人。依照企业供给的山楂与制成品比率测算,山楂质料供给充盈,每年鲜果余量2.5万吨。盈利山楂销往域外山楂树下果饮等山楂制品企业。

  调研过程中,商场监管部分根据本身监管职责,从质料贮存清洗到熬煮切片再到包装运送,层层深化、环环相扣。协助企业查找缺乏、补短板。守住食物安全底线的一起,确保安全出产不放松。

  全体来讲,山楂制品职业出产安全和食物安全主体职责执行不到位。限制企业展开的共性要素及成因如下:

  (一)思想观念陈腐,构成不想变的被动局面。在全县干事创业、工业复兴的杰出氛围下,建昌县委、县政府出台了若干扶持特征农产品展开的好方针。但企业在固有的小升规的过程中,因初始是从小作坊开端运营,普遍存在小农知道,“小富即安、小进即满”的思想限制了企业进一步展开。与此一起,也暴露了对出产安全和食物安全认知缺乏、环保知道淡漠的现状。

  (二)硬件条件单薄,构成不能变的限制。因大都企业是在原始小作坊的根底根底上进行的,创新改造,投入资金缺乏、场所狭小、仓储才能有限。完结规划出产及出产线改造极端困难,各项方针及要求很难到合格准食物出产企业的相关要求,如厂房老旧、设备设备老化,办理水平低劣等,存在许多安全出产和食物安全危险。

  (三)专业化水平缺乏,构成不会变的困境。专业化是企业展开的命脉,其分为产品本身的专业化和办理体系的专业化。山楂制品科技含量低,没有构成流水线作业,附加值低。多为家族企业,办理人员非专业人士,雇佣人员流动性强,专业性差。办理人员和技术人员专业化水平不能适应升规后企业展开需求。

  (一)方针歪斜、资金扶持。主张县政府把准企业脉息,出台切合实际的扶持方针,并给予资金支撑,消除企业展开的后顾之虑,做企业刚强的后台。安排从业人员到展开老练的区域、园区观赏学习,从本源上改变传统小作坊思想的禁闭,真实帮扶企业完结“小山楂、大工业”前景展开方针。完结建昌山楂特征农产品工业复兴。

  (二)精准定位、学习先进。企业充沛承当主体职责,改变思想,采纳“走出去、引进来”,吸收职业界先进的出产技术和运营办理理念,打造企业文化,建立职业标杆。一是研制高端产品,进行精密制造加工,优化晋级包装,打造“绿色养分无添加”卖点,添加产品附加值,增强商场竞争力。二是保存手艺制造工艺,一方面手艺制造工艺归于一门技术,具有学习传承价值,商场需求较大,也成为企业展开特征之一;另一方面其归于劳动密集型工业,可带动周边农户农人的工作,发明尽可能多的工作岗位。三是加强对雇佣人员的技术训练与对企业文化的熏陶,进步全体食物安全、安全出产、生态环保等方面的知道。

  (三)晋级改造、优化设备。一是企业加强出产流程环节自查才能,对现有出产车间进行标准化改造。依照《GB14881食物出产通用卫生标准》对食物出产环境、流程、硬件条件进行晋级改造。商场监管局要有用辅导协助企业完结必要的晋级改造。“打铁还需本身硬”,好的出产环境、标准的出产工艺是产品抽检合格率合格的底子保证。二是扩容冷库等根底设备,扩展质料仓储才能,保证质料足够供给,完结全年出产才能。

  (四)多方协作,合力复兴。当地城镇政府要加强引导和方针宣扬,执行属地办理职责,为助力山楂企业标准化、标准化、高质量运营,供给杰出的展开环境。一起需求发改、商场监管、农业村庄、疆土、卫健、应急等部分相互配合(如项目改造立项,用地规划批阅,山楂质料产地的栽植办理,从业人员健康体检、技术训练等),自动上门一起处理企业的急难愁盼问题,构成优化营商环境、助力村庄复兴的合力。

  (四)加强监管、执行职责。商场监管部分要切实执行企业主体职责与地方政府属地办理职责。商场监督办理部分严把质料仓储收购关、出产加工制造关、包装运送流通关,对企业出产运营过程中存在的问题危险及时指出,在法律过程中要做好食物安全及安全出产准则宣扬,催促企业定时展开食物安全办理准则和安全出产办理准则训练。清晰监管思路、提高服务知道,做到服务辅导有温度、监管标准有力度、依法处分有标准,有用为工业复兴助力护航。回来搜狐,检查更多

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