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小山楂撬动大发展 “四位一体”助增收

小山楂撬动大发展 “四位一体”助增收

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  山东省青州市现有山楂种植培养面积3.75万亩,年产山楂鲜果5.8万吨,已发展果品加工公司188家,年产山楂系列制品15万吨,产量占全国总产量近七成。近年来,山东省青州市市场监督管理局寓监管于服务,创新推行“标准引领、科技支撑、品牌带动、质量提升”的“四位一体”工作模式,引导当地山楂产业由传统的粗放型、单一化加工向精深加工、多元化加工转变,推动了山楂产业的高质量集聚式发展。

  完善的标准体系是产业高质量发展的坚实基础。青州市市场监督管理局积极推动资源整合,支持成立潍坊市食品协会山楂制品专业委员会,统筹推进行业标准制修订、品牌建设工作。该局出台《食品生产加工聚集区规范提升指导意见》,指导112家企业实行标准化管理,有效破解了产业高质量发展“无标可依、有标不依”的难题。

  青州市市场监督管理局还联合青州市金潮来食品有限公司等企业,一同研究制定《潍坊市山楂制品生产控制工作标准》,填补了山楂制品区域标准领域的空白。此外,该局积极带领企业参与国家标准、行业标准、区域标准的制修订工作。在此推动下,地处当地的山东皇尊庄园山楂酒有限公司积极探索,制订出全国第一个山楂酒企业产品质量标准;山东博康中药饮片有限公司目前正参与制订《山楂中药饮片及中药饮片系列标准》。

  质量兴农,科技先行。种植品种单一、设备技术落后曾是青州市山楂产业高质量发展的“卡脖子”问题。

  对此,青州市市场监督管理局着力搭建科学技术创新平台,邀请中国工程院院士束怀瑞培育山楂果树新品种,从源头改良本地山楂的品质与口感;邀请中国农业科学院毕金峰研究员,专对于山楂制品产业链进行深度开发设计;推动加强企业与高校、科研机构之间的合作,邀请技术专家来本地公司进行培训。

  青州市市场监督管理局主动对接消费转型需求,支持企业开发产品体系。在市场监督管理部门推动下,本地山楂生产企业创新推出蓝莓、海盐等多种口味,增加了中高端产品比例;产品从单一的山楂饼、山楂果脯扩展到山楂果汁、山楂果酒等5大系列20多个品种,成品远销日本、美国、加拿大等多个国家和地区。

  本地特色优势品牌集群日益壮大。裕鑫、启明星、国丰、顺丰4件商标被认定为山东省著名商标。2011年,青州敞口山楂被认定为国家地理标志证明商标,2014年被认定为国家地理标志保护产品。

  辖区山楂生产公司数多、分布广。针对这一现实情况,青州市市场监督管理局在严格落实“双随机、一公开”监督管理要求的基础上,引入整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全“6S”管理办法,开展“食品安全管理大整顿大提升”百日行动,对山楂制品企业实行标准化管理。今年以来,已抽检山楂制品700余批次,合格率达98%以上。

  目前,青州市年产值超千万元的山楂制品企业共有55家,累计解决就业9600人,帮助72户困难群众实现脱贫。

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安博体育电竞下载安装主要立足于当地农产品小枣、冬枣、山楂以及规模庞大的鸡鸭养殖等资源,生产、加工枣系列制品、山楂系列制品和鸡鸭熟肉系列制品。产品主要有“长思”、“奥赛”、“恋上鸭”三大品牌100多个花色品种。

热线电话:0543-7325183  7325187

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