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这7种生果晾干后比新鲜的好吃甜美有嚼劲趁秋天多晒一点

这7种生果晾干后比新鲜的好吃甜美有嚼劲趁秋天多晒一点

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  秋季,天高气爽,也是收成的时节,一些生果太多了吃不完,能够晒成果干,留住滋味,到了冬季再拿出来品味,甜美有嚼劲!

  下面和大家伙儿一起来共享几种果干的晒制办法,快跟我学起来吧,三五天就晒好了,中秋节就能吃上。

  选择一些比较硬的柿子,洗洁净后削去外皮,切成薄片,平铺在透气的簸箕上,放于太阳下晒几天,晾干即可,吃起来很有嚼劲,滋味也很甜。

  山楂酸酸甜甜,有健脾开胃的效果,特别是吃了油腻食物后吃一些,能够在必定程度上协助消化。做法许多,能做成山楂糕、山楂片、山楂条等。也能晒成山楂干,泡水喝也能消食。

  山楂用淡盐水浸泡10分钟,洗洁净后去核,切成薄片,平铺后放在太阳下晾干,阳光好的线天就晾干了。

  自己晒柠檬干也很便利,把新鲜的柠檬用盐搓洗洁净,切成薄片,然后去掉柠檬籽,放在簸箕上,用好阳光晒3~5天,柠檬片就晾干了。因为滋味太酸,不合适直接吃,合适泡水,比泡茶好多了。

  苹果干的做法简略,洗洁净后不剥皮,直接切片,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出后放在太阳下晾干即可,吃起来脆甜。

  圣女果晾干后有点像枸杞子,酸甜有嚼劲,能够直接吃也能泡水喝,对身体是大有裨益的。

  外面卖的圣女果干一斤要几十元,不如自己晒合算。新鲜圣女果用淡盐水浸泡10分钟,能灭菌消毒。然后切成两半,参加适量白糖拌匀,糖渍半小时。腌出的水特别好喝,别浪费了。把糖渍过的圣女果放进烤箱,用120度烤4小时,基本就烤干了,用密封罐装起来,随吃随取。

  无花果干的维生素很高,还有许多膳食纤维,泡水或煮汤都适当的好。把新鲜的无花果洗洁净,切成大块,直接放置在有阳光的当地晒3~5天就能够了。

  香蕉干又脆又甜,许多人都吃过吧,但外面卖的价钱不廉价,50克一袋就要13元,不如买一些香蕉自己晒。香蕉去皮,切成薄片,放入清水中参加一些白醋,浸泡10分钟。烤盘上铺一层油纸,放上香蕉片,100度烤4个小时,1小时翻一次面,就烤干了。

  晾干的果干没有一点添加剂,必定要密封保存,并放在阴凉通风处,防止受潮,这样就能长时间保存。

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